Светлана Павличенко, известный терапевт, рассказала о скрытом вреде сахарозаменителей. Она предупредила, что эта добавка приводит к ожирению.
Источник изображения: Pixabay.com
Отказ от тростникового сахара заставляет людей тратить большие суммы на покупку сахарозаменителей. Однако при этом многие даже не подозревают, что такие добавки имеют потенциальный вред. Павличенко, исполнительный директор АНО центра «Здоровое питание», заявила о неожиданном вреде известной альтернативы сахара. Сахарозаменитель стал изобретением российского химика, который занимался исследованием сульфаминбензойной кислоты. Противопоказаний к применению этих веществ нет, но из-за содержания фруктозы большинство сахарозаменителей способны тормозить важные процессы в головном мозге.
Павличенко отметила, что подсластители не содержат калорий, поэтому их используют диабетики и люди, следящие за своей фигурой, но эффект на самом деле оказывается обманным. Сахарозаменители не дают долгосрочного результата, а некоторые производные приводят к накоплению жиров. При высоких дозах они способны вызвать желудочно-кишечные расстройства, а отдельные вещества даже провоцируют цепочку аллергических реакций.
Сахарозаменители могут быть искусственными и натуральными. Они помогают разнообразить вкусовые ощущения пациента. По мнению терапевта, подсластители провоцируют переедание. Когда глюкоза не поступает в кровь, то организм испытывает недостаток энергии. Это в конечном итоге приводит к резкому приступу голода.
Эксперты ВОЗ в этом году выпустили проект, в котором приведена важная информация о подсластителях. Их постоянное употребление приводит только к краткосрочному снижению массы, а в будущем это чревато увеличением риска ожирения и развитием диабета второго типа.
