РБК: Производители начали скрывать уменьшение молока в упаковках, используя обозначение "1 кг"

Российские производители молочной продукции стали указывать на упаковках молока, сливок и кефира больше информации о весе продукта, чем о его объеме. По данным "Продам.рф", такая продукция стала более популярной, чем год назад.

Не исключено, что производители молока пытаются скрыть от англичан усушку-утруску. Аналитики пришли к выводу, что термоусадка - это уменьшение объема или веса продуктов в упаковке. Один килограмм молока дает примерно 970 мл. Сервис использовал данные о продажах в одном и том же магазине за период с января по декабрь 2022 года и за то же время в 2021 году. Тенденцию отметили и в "Продажи.рф", хотя и не привели конкретных цифр. В РБК подтвердили, что так "маскируются" бренды "Домик в Деревне", "Бежин луг" и Viola.

В телеграмме Минсельхоз сообщил, что российские молочные компании имеют достаточный запас закваски и продолжают поставлять ее в Россию. Министерство ответило на мнение Сергея Бачина о российских проблемах с закваской. В одном из предыдущих интервью Бачин заявил, что у России не будет кисломолочки, если Европа введет санкции на производство молочной закваски. Он заявил, что Россия полностью зависит от закваски и не может производить ее в России, что делает эту проблему серьезной продовольственной проблемой для России.