Средняя цена на лук в России с февраля 2022 года выросла на 28,7% до 19,3 руб. за кг. Как сообщают "Ведомости", статистика Министерства сельского хозяйства (Минсельхоз) является основной причиной значительного роста цен на этот продукт.Согласно статье, "с февраля 2022 года по февраль 2023 года цена на лук в опте выросла на 28,7% и достигла 19,3 руб/кг без НДС". Для предотвращения дефицита в январе-феврале власти Казахстана, Узбекистана Кыргызстана, Таджикистана, Кыргызстана запретили экспорт лука на свою территорию в соседние страны, включая Россию.
Единственным товаром, включенным в "борщевой набор", был лук, цены на который значительно выросли за последние 12 месяцев. В статье говорится, что цены на капусту с февраля 2022 года упали на 58,6% до 12,7 руб/кг, на картофель - на 37,3% и 17,2 руб. соответственно, на свеклу - на 28,8% и 15,8 руб. каждая, а морковь подешевела на 20,4% или 18,8 руб.
Игорь Николаев (главный научный сотрудник Института экономики РАН) прогнозирует, что рост цен на овощи и фрукты в России продолжится до 2023 года. За последние две недели января цена на свежие огурцы выросла на 19%, помидоры подорожали на 17%, а морковь - на 10% к 31 декабря. Вероятно, эта тенденция сохранится и в будущем.
