Михаил Гинзбург, диетолог, посоветовал пожилым людям включить в свой рацион жиры

Поскольку жиры способны помочь при многих возрастных заболеваниях, они могут быть включены в рацион пожилых людей. Об этом журналу "Москва" заявил врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Михаил Гинзбург напомнил, что жиры могут быть полезны для профилактики таких заболеваний, как атеросклероз и ишемическая болезнь сердца, а также диабет второго типа. Пожилым людям следует употреблять больше оливкового масла, рыбьего жира и кокосового масла. Он рекомендует использовать оливковое масло хотя бы раз в неделю при приготовлении пищи. В рацион пожилых людей должно входить не менее пяти столовых ложек рыбьего жира, и употреблять его следует не реже одного раза в неделю. Можно намазывать кокосовое масло на бутерброды, но употреблять его следует не более одной-двух чайных ложек в неделю. Гинзбург также отметил, что можно есть оливки, а также рыбу и кокосы.