Диетолог объяснил, почему нельзя запивать еду напитками

Диетолог Наталья Лазуренко объяснила, почему нельзя запивать еду холодной водой и напитками, а также рассказала, какие риски это несет и как обезопасить свой ЖКТ.

По словам эксперта, во время приема и переработки пищи температура внутри желудка и кишечника повышается. Это происходит за счет увеличения кровоснабжения, которое способствует более эффективному перевариванию еды.

Холодная вода может остудить желудок, чем притормозит процесс пищеварения. А это в свою очередь может привести к проблемам и даже болезням ЖКТ. Также врач предупредила, что особенно осторожными нужно быть людям, которые страдают гастритом или имеют другие проблемы в этой области.

Что касается прочих напитков, то и их нежелательно употреблять одновременно с пищей. Кофе, чай, сок и прочее также считаются пищей, и её принимать следует отдельно.

«Напитки – это дополнительная доза углеводов, которая присоединяется к той, что мы уже получили из еды. Справится ли с такой нагрузкой пищеварительная система, никто гарантировать не может», - добавила Лазуренко.