В оренбургских воинских частях прошел День казахской кухни 

Для солдат, проходящих службу в селе Тоцкое Оренбургской области, устроили День национальной кухни. На этот раз российские военнослужащие отведали традиционные казахские угощения: салат шакарап, бастурме, люля-кебаб, казахскую шурпу и многое другое. Даже обычный вермишелевый суп заиграл новыми красками, потому что в него добавили особые ингредиенты. 

Не обошлось и без сладких угощений к чаю: военнослужащим предложили лукум, финики, курагу, изюм. Профессиональные повара также испекли лепешки и пирожки – по традиционному казахскому рецепту.

Традиция проводить Дни национальных кухонь появилась в российской армии благодаря комбинатам питания, сотрудники которых каждый день заботятся о том, чтобы солдаты получали не только полезную, но и вкусную пищу. Бывают Дни армянской и грузинской кухни, белорусской, а также русской. Все это придумано с целью разнообразить и без того достаточно интересный рацион бойцов, а также немного познакомить их с культурой других стран. 

Калорийность солдатского рациона в наше время составляет около 4,4 тысячи Ккал. В нем и мясные, и рыбные блюда, и разные виды супов и гарниров, и салаты из свежих овощей.

В армейских столовых действует система «шведский стол», обеспечивающая возможность выбора блюд, есть салат-бар с овощными нарезками, соленьями и соусами. Помимо знакомств с гастрономическими изысками других стран, для военнослужащих регулярно устраивают Дни именинника со сладкими угощениями и пышными домашними пирогами, а также накрывают столы в дни государственных праздников.