Ученые из Сибири обнаружили невероятные свойства русских хашбраунов и борща

И щи, и борщ имеют давние традиции в России и пользуются большой популярностью. Как сообщает Newslab.ru, Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю предоставило информацию о пользе щи и борща для здоровья. Эти супы высоко оцениваются экспертами за их пользу для здоровья.

Борщ и щи являются сбалансированными блюдами. В публикации говорится, что они содержат оптимальное количество белков, углеводов и жиров, а также витамины, минералы и органические кислоты. В них также содержатся витамины группы В, витамин С и витамин К. Супы и борщи, в частности бульоны и отвары, стимулируют пищеварение и разжижают кровь, регулируя ее вязкость. Супы и борщи, приготовленные с мясом, содержат большое количество белка. Это удивительные энергетические стимуляторы. Вы будете дольше чувствовать себя сытым, а ваш метаболизм станет более эффективным.

Детоксикационные свойства супов из свеклы и капусты помогают очистить организм. Сочетание таких овощей, как свекла или капуста с картофелем, морковью луком и помидорами, приготовленных на пару или отваренных, действует как отличный адсорбент и мягко выводит вредные вещества, включая нитраты. В нем мало калорий.

Добавляйте в суп сметану, чтобы нейтрализовать его кислотность. Это делается не только для вкуса или пользы, но и для "защиты" пищеварительного тракта от чрезмерной кислотности.