Садоводы часто сажают на своих участках ароматные растения. Они незаменимы для приготовления пищи и помогают разнообразить летнее меню. Роман Иванов, врач и эксперт, рассказал, какие огородные культуры лучше всего выращивать.Источник изображения: bee-master.ru
Базилик - самая распространенная пряность, которая богата минералами и витаминами. Его можно использовать не только для приготовления пищи, но и в качестве лечебного средства. Базилик следует избегать диабетикам и тем, кто принимает антикоагулянты. Он также плохо сочетается с лекарствами от тошноты или рвоты.
Ревень можно использовать в производстве джемов, безалкогольных напитков и киселей. В нем много витамина К, калия, фолиевых кислот, витаминов С, А и антиоксидантов. Ревень полезен для пищеварения, кожи и волос. Не рекомендуется употреблять при гипертонии, подагре и камнях в почках.
Кинза содержит много витаминов, включая А, С и Е. В ней также есть калий, натрий и кальций. Однако врач напомнил, что существуют некоторые противопоказания. Не рекомендуется употреблять кинзу, если обострился гастрит или панкреатит. Ее следует избегать людям, страдающим гипертонией, ишемической болезнью сердца и тромбофлебитом.
Таблица Менделеева становится почти полной, если пастернак использовать в супах, соленьях и других блюдах. Он улучшает работу сердца и способствует выведению лишней воды из организма. Эксперт предупреждает, что людям, страдающим хроническими заболеваниями почек и неврологическими расстройствами, следует избегать употребления пастернака.
