Российское производство красной икры в текущем году увеличится вдвое

Российское производство красной икры в текущем году увеличится вдвое, заявил руководитель Росрыболовства, Илья Шестаков, в рамках Восточного экономического форума. Это увеличение сопровождается ожидаемо низкой ценой на продукт, и, как утверждается, запасов икры будет достаточно для всех потребителей.

Основным фактором, способствующим этому росту, является обильный улов горбуши - социального вида лососевых рыб, которая доступна по цене. Большая часть этой горбуши будет направлена на внутренний рынок, и ожидается, что объем производства красной икры увеличится вдвое или даже больше.

Однако, стоит отметить, что в августе на Камчатке были задержаны шесть подозреваемых в незаконном обороте красной икры. По версии правоохранителей, в первом случае пять местных жителей вылавливали рыбу на реке Авача и добывали икру. У подозреваемых было обнаружено более 500 особей разных видов рыб и более 60 кг икры. Во втором инциденте, на рыбоперерабатывающем заводе, полиция изъяла 175 кг икры без обязательной маркировки, и в отношении директора предприятия возбудили уголовное дело.