Индекс "Бутербродекс" достиг 122,5 пункта в ноябре

В начале ноября индекс завтрака, известный как "Бутербродекс", увеличился на 3,9 пункта, достигнув отметки 122,5 пункта, по информации РИА Новости.

Этот индекс вычисляется на основе совокупной стоимости корзины, включающей семь продуктов, часто используемых при приготовлении завтрака: 400 граммов хлеба, 200 граммов ветчины, 180 граммов сливочного масла, 200 граммов сыра, 500 граммов огурцов, 95 граммов растворимого кофе и 1 килограмма сахара.

Рост этого индекса связан с увеличением потребления импортных и калорийных продуктов. В ноябре цены на хлеб и сахар оставались стабильными, в то время как цены на огурцы выросли на 18,7%, достигнув 108 рублей. Стоимость ветчины увеличилась на 3,8% до 220 рублей, сыра на 2,6% до 197 рублей, сливочного масла на 1,3% до 156 рублей и кофе на 1,1% до 188 рублей. Цены на батон (38 рублей) и сахар (65 рублей) остались неизменными.