Эндокринолог Янг рассказала, как правильно ужинать чтобы похудеть

Проблемы с избыточным весом и жировыми отложениями в области живота часто связаны с кортизолом - гормоном, выделяемым организмом в ответ на стресс. Эндокринолог Екатерина Янг объясняет, как правильно составить ужин, чтобы эффективно справиться с этой проблемой.

Кортизол влияет на углеводный обмен, что приводит к повышению уровня глюкозы и последующему выделению инсулина. Это может делать даже интенсивные тренировки неэффективными.

Надпочечники, вырабатывающие кортизол, не могут функционировать полноценно без углеводов. Поэтому при стрессе, бессоннице или частых пробуждениях низкоуглеводные диеты не подходят. Пирожные, макароны и другие вредные углеводы в этом случае не рекомендуются.

Стремясь снизить уровень кортизола и улучшить сон, следует обратить внимание на полезные углеводы, такие как сезонные корнеплоды. Качество сна оказывает влияние не только на бодрствование, но и на вес.

Важно, чтобы ужин был сбалансирован по белкам, жирам и углеводам. Вместо картофеля и макарон рекомендуется употреблять рыбу, курицу, индейку, а в качестве гарнира - тушеные овощи.