Врач Михалева посоветовала пожилым отказаться от мясной гастрономии

Врач-эндокринолог и врач-диетолог Оксана Михалева предостерегла пожилых людей от употребления мясной гастрономии, указав на связь этого вида питания с риском развития рака кишечника. Согласно данным Международной организации по изучению рака, мясная гастрономия классифицируется как канцероген 1 класса опасности, причем особенно высок риск заболевания раком кишечника. Возможны также развитие рака желудка, репродуктивной системы и мочевого пузыря. Кроме того, такие продукты богаты жирами, холестерином и солью, что может способствовать ожирению, диабету и артериальной гипертензии, особенно в пожилом возрасте.

Врач рекомендует пожилым людям ограничить потребление красного мяса до одного раза в месяц из-за его высокого содержания насыщенных жиров и холестерина, что увеличивает риск рака кишечника у лиц старше 50 лет. Также не рекомендуется употребление молочных продуктов с высоким содержанием жира.

Относительно сыра врач советует употреблять его в умеренных количествах, не превышающих 20-30 г в день, поскольку это источник кальция. Однако избыток сыра может привести к гипертонии, атеросклерозу и снижению функции почек из-за высокого содержания соли и холестерина.

Белый хлеб, булочки и выпечка, содержащие простые углеводы, могут привести к ожирению и сахарному диабету 2 типа, если не ограничивать их потребление у пожилых людей.

Конфеты, шоколад и промышленная выпечка, употребляемые в избытке, могут вызвать набор веса, сахарный диабет и ожирение печени. Поэтому их потребление должно быть ограниченным.

Соленые продукты могут вызвать повышение артериального давления и нагрузку на почки из-за большого содержания соли. Поэтому рекомендуется уменьшить потребление таких продуктов и при необходимости использовать специальную низконатриевую соль.