Диетолог Барредо: шоколад обладает противовоспалительным эффектом

Флавоноиды, содержащиеся в шоколаде, оказывают сильное противовоспалительное действие, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и головной мозг, а также улучшают состояние кожи. Они также помогают справиться со стрессом, благоприятно воздействуя на нервную систему.

Какао в шоколаде стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике, что делает продукт подобным пребиотику. Кроме того, шоколад является источником магния и меди, необходимых для здоровья.

Врач-диетолог Олег Кривченков опровергает миф о том, что шоколад способствует ожирению, особенно горький шоколад, который, наоборот, может помочь в процессе похудения.