Цены на муку в России взлетели из-за погоды

Из-за плохой погоды в России с начала мая мука и зерно подорожали почти на треть. Об этом сообщает РБК, ссылаясь на данные Национального союза хлебопечения (НСХ).

"Цены на муку подскочили сразу на несколько рублей за килограмм, а за две недели рост составил 30% и более по сравнению с началом месяца", - заявили представители союза.

Вместе с тем, в Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий считают, что ситуация на рынке не так напряженна, как ее описывают в НСХ. По словам мукомолов, подобные скачки цен являются краткосрочными.

Министерство сельского хозяйства РФ также оценивает ситуацию как стабильную. По их данным, с конца 2023 года пшеничная мука подорожала всего на 2,9%.

Ранее в России был найден способ сдержать рост цен на хлеб. Производители стали активнее использовать замороженные полуфабрикаты. Также россиянам обещали снижение цен на социально значимые продукты.