Фестиваль ухи в Пеганово собрал кулинарных мастеров

В селе Пеганово состоялся фестиваль ухи, который собрал лучших поваров из Тюменской области и соседних регионов.

Участие в мероприятии приняли представители рыбоперерабатывающих предприятий и местный филиал фонда "Защитники Отечества". Командам на приготовление ухи отводился час. Ингредиенты и рецепты держались в секрете, но главным компонентом, по словам участников, была душа.

По итогам дегустации кубок "Пегановская уха" был присужден поварам из Тюменского района. Лучшее рыбное блюдо, по мнению экспертов, приготовила местная жительница Людмила Сизова.

Фестиваль стал площадкой для диалога между рыбаками разных регионов и позволил участникам продемонстрировать свои кулинарные таланты.