Роспотребнадзор напомнил главное правило при покупке арбуза

Роспотребнадзор напомнил основное правило при покупке арбузов: не приобретать их у дорог и в необорудованных местах продажи. Такие продукты не проходят необходимые санитарные проверки.

Арбузы, купленные у дороги, могут впитывать вредные вещества и тяжелые металлы от выхлопных газов автомобилей. В легальных торговых точках должны быть все документы, подтверждающие безопасность и качество товара. Продавцы обязаны соблюдать все правила торговли, включая наличие информации о продавце, вывески с режимом работы, весов и табличек с ценами.

Покупатели имеют право требовать документы на продукцию. Строго запрещено вырезать кусок арбуза на пробу или разрезать его до покупки, так как это создает условия для размножения микробов на месте разреза. Перед употреблением арбуз следует тщательно мыть. Нарезанные арбузы и дыни нужно хранить исключительно в холодильнике.