По данным сервиса "Чек Индекс", средний чек за покупку баночки варенья массой 250 граммов за год вырос на 7%, достигнув 258 рублей с 1 июля по 10 августа 2024-го. В онлайн-магазинах цены повысились еще значительнее – на 9% в годовом исчислении, составив в среднем 366 рублей за банку.
По данным сервиса "Чек Индекс", средний чек за покупку баночки варенья массой 250 граммов за год вырос на 7%, достигнув 258 рублей с 1 июля по 10 августа 2024-го. В онлайн-магазинах цены повысились еще значительнее – на 9% в годовом исчислении, составив в среднем 366 рублей за банку.
Источник изображения: pxhere
Аналитики "Чек Индекса" связывают рост цен с сокращением урожая в садовых хозяйствах из-за весенних заморозков, что привело к увеличению спроса на магазинные заготовки. Особенно заметен рост продаж консервированного малинового варенья в крупных городах, где возрастает доля онлайн-покупок.
Вместе с вареньем подорожали и товары для его самостоятельного приготовления, такие как стеклянные банки, крышки и закаточные машинки. Также отмечается повышение цен на столовый уксус.
Неурожай в этом сезоне привел к снижению количества зимних заготовок у дачников и сельских жителей, сообщают аналитики "Чек Индекса".
