В РФ предрекли конец популярности красного полусладкого вина

Отечественные виноделы ожидают, что в 2025 году производство белых и розовых вин в России превзойдет красные. Об этом сообщает РБК Вино со ссылкой на данные Роскачества.

По словам директора департамента Роскачества Олеси Латышевой, развитие производства белых и розовых вин обусловлено несколькими факторами. Спрос на эти напитки растет, так как потребители отдают предпочтение менее крепким сортам. Кроме того, российские виноградники преимущественно "белые", что обеспечивает более высокую урожайность и ранние сроки созревания.

Аналитики организации отмечают, что в текущем году суммарная доля продаж белых и розовых вин в России уже превысила продажи красного вина. Ранее были проведены исследования о популярности виноделия в разных регионах России. Также оценивался ущерб, нанесенный виноградникам экстремальной жарой.