Здоровый микробиом кишечника, как показывают исследования, играет важную роль в снижении воспалений и повышении стрессоустойчивости. Психобиотическая диета, берущая за основу средиземноморский рацион, способствует развитию полезной микрофлоры.Источник изображения: pxhere.com
Она богата клетчаткой и ферментами, которые служат питанием для микробов. В свою очередь, эти микробы вырабатывают вещества, успокаивающие мозг и подавляющие воспалительные процессы в организме.
В недавнем исследовании участников, следовавших психобиотической диете, уровень стресса был ниже на 15% по сравнению с контрольной группой. Более того, положительный эффект был выше у тех, кто максимально придерживался диеты.
Питание, богатое клетчаткой и ферментами, включает разнообразные овощи, фрукты, ягоды, орехи, зерновые, бобовые, жиры (омега-3, оливковое масло), морепродукты, специи и зелень.
Для поддержания здорового микробиома рекомендуется употреблять 30 видов овощей в неделю. Если это кажется сложной задачей, можно использовать пребиотики, которые служат пищей для полезных микробов. Американцы в среднем потребляют всего 10 граммов клетчатки в день, что значительно меньше рекомендуемой нормы.
