Цены на апельсиновый сок побила максимум из-за падения урожая в Бразилии

Цены на апельсиновый сок достигли беспрецедентной отметки, превысив пять долларов за фунт замороженного концентрата, как свидетельствуют данные ICE Futures. Резкий скачок объясняется неутешительным прогнозом относительно урожая цитрусовых в Бразилии, который, как ожидается, снизится на четверть, достигнув минимального показателя с 1988 года.

Наряду с этим, данные Бразильской ассоциации экспортеров цитрусовых указывают на истощенные мировые запасы сока, которые в прошлом году находились на многолетних антирекордах.

Тем временем, исследование Университета Паулиста продемонстрировало, что ежедневное употребление двух стаканов апельсинового сока положительно влияет на уровень холестерина в крови. В исследовании участвовали 129 добровольцев, в возрасте от 18 до 66 лет.