Названы продукты, произведенные в СССР

В эпоху Советского Союза, несмотря на скудный ассортимент продуктов, советские технологи создали множество уникальных изобретений в области кулинарии. Ниже представлены пять продуктов, которые остаются популярными и по сей день.

Газированный напиток "Байкал", созданный в 1976 году, стал советской альтернативой западным. Его отличал уникальный вкус, основанный на натуральных экстрактах трав, эфирных маслах эвкалипта и лавра. Рецепт напитка десятилетиями оставался государственной тайной.

Гематоген, изобретенный еще до революции, приобрел массовую популярность в СССР. Это железосодержащее лакомство, изначально созданное для борьбы с анемией, стало любимым десертом советских детей и взрослых. Сегодня гематоген можно найти в самых разных вариациях, включая добавки из орехов, сухофруктов и даже шоколада.



Разработанная в 1936 году, "Докторская" колбаса предназначалась как диетический продукт для восстановления здоровья. Она славилась нежным розовым цветом и пониженным содержанием жира. Основные ингредиенты - говядина высшего сорта и нежирная свинина - обеспечивали мягкий и легкий вкус.

Березовый сок был широко распространен в СССР, продававшийся в магазинах в консервированном и разливном виде. Несмотря на название, не весь "березовый" сок был полностью натуральным. Промышленный сок, попадавший в магазины, был прозрачным и желтоватым, с более сладким вкусом, что указывало на добавление сахара, воды и лимонной кислоты.

Десерт "Птичье молоко" дебютировало в СССР в виде конфет с нежной сбивной начинкой. Первоначальная версия была создана на Владивостокской кондитерской фабрике в 1967 году. Позже, в 1978 году, в Москве появился знаменитый торт "Птичье молоко" с суфле и шоколадной глазурью. Хотя современные версии десерта сохраняют свое название, они отличаются от советских оригиналов из-за изменений в рецептах для экономии средств и продления срока хранения.