Названы неожиданные преимущества для здоровья семян чиа

Зарубежные ученые назвали неожиданные преимущества для здоровья употребления в пищу семян чиа. Как оказалось, продукт защищает сразу от нескольких серьезных заболеваний. Высокое содержание витаминов и минералов помогает замедлить старение.

Издание Journal of Current Research in Food Science обнародовало результаты исследования влияния растения чиа на состояние здоровье человека. Его семена давно считаются одним из суперфудов и популярно у приверженцев правильного питания. Однако, как оказалось, у подобного продукта есть и неожиданные преимущества. Так, его регулярное добавление в рацион служит хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

В семенах чиа высоко содержание не только клетчатки, необходимой для работы желудочно-кишечного тракта. Также в нем много жирных кислот омега-3, помогающих избежать повышения артериального давления и «плохого» холестерина. Богат продукт и белками, обеспечивающими организм силами и энергией. А антиоксиданты в семенах защитят клетки от окислительного стресса, избавив от быстрого старения.

Много в чиа минералов и многочисленных витаминов и минералов, укрепляющих не только сосудистую систему, но и многие органы. Улучшают эти семена также липидный профиль, уменьшая воспалительные процессы. Кроме того, биодобавка снижает уровень триглицеридов в крови, что позмоляет уменьшить риски аритмий сердца.

Напомним, ранее сообщалось, что назван тип людей с 18-процентным риском Альцгеймера, Паркинсона и деменции.