Врач Кутушов назвал последствия употребления сала для сосудов

Сало в рационе оказывается и положительное, и негативное влияние на организм, прежде всего, на сердечно-сосудистую систему. Соответствующее мнение выразил российский врач Михаил Кутушов.

Продукт имеет в своем составе немало полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье человека – это витамины групп А, D и K, играющие ключевую роль в нормальном функционировании иммунной системы, а также кожи. Содержит сало и различные микроэлементы вроде калия, магния и железа, поддерживающие работу сердца и сосудов, обеспечивая нормальный обмен веществ.

Тем не менее, негативных аспектов тоже хватает. Главная проблема сала в том, что частое потребление повышает показатель холестерина в крови – это крайне нежелательно для пациентов, страдающих от заболеваний сердечно-сосудистой системы. К тому же, продукт довольно сложно переваривается, создавая лишнюю нагрузку для поджелудочной железы.

Частое потребление сала повышает вероятность образования камней в желчном пузыре. Рекомендуемая норма составляет до 20 граммов не более 2 раз в неделю, подытожил Кутушов.