Ученые рассказали о пользе сыра для пожилых

Нидерландские ученые обнаружили, что регулярное употребление сыра оказывает благотворное влияние на когнитивное здоровье и общее самочувствие пожилых людей. Всего 30 граммов дополнительного голландского сыра в день значительно улучшают работу мозга благодаря содержанию витамина К2 и биоактивных пептидов.

Кроме того, сыр "Гауда" снижает артериальное давление. Исследования японских геронтологов показали, что ежедневный прием сыра уменьшает риск деменции на 3,8%.

По статистике, любители сыра имеют на 4% больше шансов на здоровое старение, особенно в преклонном возрасте. Такой вывод основывается на данных издания Planet-today.