Диетолог Грейсон: привычка принимать пищу на рабочем месте чревата набором веса

Привычка есть за рабочим столом может иметь серьезные последствия для пищеварения и общего самочувствия. Доктор Дебора Грейсон, диетолог и доктор медицинских наук, отмечает, что работа пищеварительной системы нарушается, когда мы обедаем во время выполнения рабочих задач.

Дебора Грейсон объяснила, что организм переключается между двумя состояниями: "бей и беги" (когда активируется инстинкт самосохранения) и "отдых и пищеварение" (во время сна и отдыха). При обеде на рабочем месте мы вынуждены выбирать между работой и едой, что подавляет пищеварительный процесс. Этот хронический конфликт может привести к проблемам с кишечником и желудком, включая синдром раздраженного кишечника и кислотный рефлюкс. Кроме того, перекусы за рабочим столом способствуют набору веса. Во время стрессовой работы мозг игнорирует сигналы сытости от желудка, что приводит к перееданию и увеличению веса.

Чтобы избежать таких проблем со здоровьем, доктор Грейсон порекомендовала устраивать полноценные обеденные перерывы вдали от рабочего места. Кроме того, выбирать здоровую и сытную пищу, которая обеспечит необходимую энергию и не нарушит пищеварение. Для поддержания правильного веса придерживаться сбалансированной диеты и регулярно заниматься физическими упражнениями.