Эндокринолог Казачкова рассказала о здоровом питании в старости

Обеспечить долголетие и улучшить качество жизни в пожилом возрасте, наряду с достаточной физической активностью и отсутствием стрессов, помогает здоровый рацион питания. Каких рекомендаций следует придерживаться при его составлении, рассказала Екатерина Казачкова.

Одним из самых важных принципов при формировании списка употребляемых продуктов эндокринолог «СМ-Клиника» назвала снижение в нем доли животного белка и жиров. Дабы избежать проблем с почками и повышенного уровня холестерина, имеет смысл заменить содержащие их блюда на приготовленные из рыбы, молочных продуктов (кефир, творог, йогурты) и бобовых культур. В связи с уменьшающейся с возрастом чувствительности к жажде, питьевой режим Екатерина Казачкова рекомендует взять под более сознательный контроль и пить не меньше 6-8 стаканов жидкости в сутки.

В частности специалисты рекомендуют употреблять большее количество богатых клетчаткой и витаминами овощей; улучшающие работу мозга и сердечно-сосудистой системы скумбрию лосось и сардины; насыщенные белками, жирами и минералами грецкие орехи и миндаль.

К числу продуктов, от чрезмерного употребления которых диетологи рекомендуют отказаться, относятся соль и сахар. Заменить их можно разнообразными специями. Экспериментируя с диетами, не следует забывать, что помимо полезности пищи, на общее качество жизни оказывает и то удовольствие, которое получает человек от еды.