Сухофрукты скрывали опасности из-за химической обработки и сахара

Популярные сухофрукты, широко представленные на рынке, могут скрывать скрытые опасности, о которых следует знать. Несмотря на высокое содержание сахара, чрезмерное потребление сухофруктов может привести к пищеварительным проблемам. Однако более серьезная проблема заключается в химической обработке, которой подвергаются эти продукты для продления срока хранения и улучшения внешнего вида.

Для обработки сухофруктов используются такие вещества, как диоксид серы и глицерин. Хотя многие полагают, что простое ополаскивание под проточной водой достаточно, чтобы избавиться от этих химикатов, это не так. Особенно внимательными должны быть люди с аллергическими реакциями. Чтобы эффективно очистить сухофрукты, есть два проверенных метода. Первый заключается в замачивании их в теплой воде (не выше 50°C) на 40 минут. Затем слейте воду и тщательно промойте фрукты под струей воды.

Альтернативный вариант - ошпарить сухофрукты кипятком и затем промыть их под холодной водой. Этот метод более быстрый, но также эффективный.

Важно отметить, что домашние заготовки сухофруктов не требуют такой тщательной обработки, поскольку они не содержат химических веществ.