Ученые нашли связь между снижением рисков деменции и употреблением яиц

Британские ученые, являющиеся сотрудниками лондонского Королевского колледжа и Университета Вулверхэмптона, в ходе исследования пришли к выводу, что добавление в рацион яиц существенно снижает риски развития деменции. Результаты проведенных работ эксперты опубликовали в журнале Nutrients.

В рамках исследования учеными были проанализированы состояние здоровья у 466 респондентов, чей возраст превышал 50 лет. У половины из них ранее врачи выявили данное заболевание, поэтому изучая их демографические данные, эксперты внимание уделяли рациону питания.

Результаты исследования продемонстрировали, что в группе с участниками с деменцией употребление яиц на ежедневной основе было редким явлением, лишь 28,3 респондентов с нейродегенеративным заболеванием ели их каждый день. Среди участников здоровой контрольной группы этот показатель составлял 41,6%.

Также употребление яиц на регулярной основе может повлиять на снижение рисков развития деменции. В случае, когда яйца употреблялись раз в месяц или неделю, риски деменции оставались высокими. По словам экспертов, само количество съеденных яиц дополнительного преимущества не давало, поэтому не было разницы, съедать одно яйцо или пять штук.