Американский диетолог рассказала о пользе граната для памяти и выносливости

Американский диетолог Пенни Крис-Этертон поведала о бесценных дарах граната, в котором сочетаются клетчатка и антиоксиданты. Богатство витаминов и минералов делает его почти неповторимым среди плодов.

Антиоксидант пуникалагин в составе граната борется с воспалениями в организме и препятствует старению. Фрукт является источником фолиевой кислоты, калия и витамина К. Гранатовый сок снижает кровяное давление, а масло из семян облегчает течение сахарного диабета 2-го типа. Однако лицам, принимающим препараты от гипертонии, следует соблюдать осторожность при употреблении сока. Гранат может вступать в реакцию с варфарином, увеличивая риск тромбообразования.

Несмотря на сладость, гранат низкокалориен, что позволяет включать его в диеты. Активные вещества в нем нейтрализуют возбудителей инфекций, а регулярное употребление сока улучшает память и повышает выносливость.