Россия экспортирует тонны мухоморов в Америку и Азию

Российские мухоморы стали востребованным экспортным товаром, привлекая покупателей из разных стран, включая США и Филиппины. Пермский край неожиданно стал основным экспортером этих грибов. Согласно данным Россельхознадзора, в прошлом году были оформлены сертификаты на отправку 565 килограммов сушеных мухоморов в Киргизию, Филиппины и США, как сообщает “Комсомольская правда”.

Предприниматель из Перми Александр Закиров стал первопроходцем в этом направлении, официально экспортировав мухоморы за границу. На его складе хранится около 150 килограммов этих грибов. В прошлом году его компания произвела 2,5 тонны сушеных мухоморов, но в этом году ожидается урожай всего около полутонны. Процесс сушки грибов проходит в специализированных шкафах-дегидраторах пермского производства, стоимостью 750 тысяч рублей каждый. Спрос на мухоморы резко возрос в период пандемии 2020 года, когда люди начали искать альтернативные способы лечения. С тех пор интерес к этим грибам лишь увеличивается. В интернете появилось множество объявлений о продаже мухоморных шляпок и различных продуктов на их основе, включая настои, экстракты, мази и кремы. Особенно популярным стал так называемый “микродозинг” — потребление небольших доз перемолотого мухомора в капсулах. Продавцы утверждают, что такое потребление якобы помогает избавиться от усталости, улучшает настроение и повышает работоспособность. Однако врачи и микологи предупреждают, что научных доказательств лечебных свойств мухомора не существует.

Сбор и продажа мухоморов стали важным источником дохода для жителей сельской местности, некоторые семьи зарабатывают до 2 миллионов рублей за сезон. Однако экспорт мухоморов сталкивается с бюрократическими трудностями из-за неопределенного статуса этого продукта в российском законодательстве. Несмотря на растущую популярность, специалисты предупреждают о потенциальной опасности употребления мухоморов. Врачи указывают, что токсичные вещества гриба могут накапливаться в организме и негативно влиять на работу сердца, дыхание и репродуктивную функцию. Микологи также подчеркивают, что мухомор остается ядовитым грибом, воздействующим на центральную нервную систему, и экспериментировать с ним не стоит.