Диетолог посоветовал съедать больше овощей для долгой и здоровой жизни

Диетолог и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов подчеркнул важность правильного питания для продления жизни. Он отметил, что многие люди не получают достаточно клетчатки и продуктов растительного происхождения, что является ключевым элементом здорового рациона.

Ключевыми элементами для увеличения продолжительности жизни являются наличие сбалансированного питания и достаточное потребление клетчатки и растительных белков. Рекомендуется регулярное употребление свежих фруктов, овощей, растительных масел и орехов. Тем не менее, критически важно уменьшить потребление продуктов, богатых насыщенными жирами и сахаром, предупредил он. Эти два элемента являются ключевыми факторами, способствующими возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.

Основной враг долгой жизни — это красное мясо, особенно если оно насыщено жирами. Такие виды мяса, как свинина и баранина, следует полностью исключить из диеты. Говядина для постного стола можно употреблять не чаще одного раза в неделю.

Вторая причина проблем — это сахар. Его также следует либо полностью отказаться, либо сократить до минимума. В идеале, следует перейти на использование сахарозаменителей, учитывая, что сейчас наука предлагает новые безопасные альтернативы. Недавно были разработаны сладкие белки, которые, по всей видимости, имеют большое будущее. Они не являются углеводами и в 1000 раз слаще сахара, при этом не наносят вреда пищеварительному тракту.