Известный микробиолог Андреа Лав вместе с коллегами раскритиковала продукты, предназначенные для улучшения работы кишечника. По ее словам, это не более чем маркетинговый ход. Лав объяснила, что такие продукты содержат всего два компонента: пребиотики, которые являются клетчаткой, найденной в овощах и фруктах, и пробиотики, микроорганизмы, содержащиеся в ферментированных продуктах.
Известный микробиолог Андреа Лав вместе с коллегами раскритиковала продукты, предназначенные для улучшения работы кишечника. По ее словам, это не более чем маркетинговый ход. Лав объяснила, что такие продукты содержат всего два компонента: пребиотики, которые являются клетчаткой, найденной в овощах и фруктах, и пробиотики, микроорганизмы, содержащиеся в ферментированных продуктах.
Известный микробиолог Андреа Лав вместе с коллегами раскритиковала продукты, предназначенные для улучшения работы кишечника. По ее словам, это не более чем маркетинговый ход. Лав объяснила, что такие продукты содержат всего два компонента: пребиотики, которые являются клетчаткой, найденной в овощах и фруктах, и пробиотики, микроорганизмы, содержащиеся в ферментированных продуктах.Источник изображения: pixabay.com
Хотя Андреа Лав признала пользу пробиотиков, она подчеркнула, что их добавление в каждое блюдо - неэффективно. Большинство пробиотиков погибают в желудке в кислой среде, а польза от выживших минимальна.
В дополнение, специалисты сошлись во мнении, что продукты, обогащенные пребиотиками и пробиотиками, не вредны, но по своей полезности уступают натуральным источникам клетчатки, таким как яблоки и овощи.
