Свежие новости
Актуальное за неделю
29 окт 20:30Экономика
Поставки пальмового масла в России резко сократились
За девять месяцев 2024 года в Россию поставлено всего 638 тысяч тонн пальмового масла, что на 8,7% меньше аналогичного периода прошлого года, сообщает "Коммерсантъ". Основной причиной этого являются логистические трудности, возникшие из-за изменения маршрута доставки продукта после закрытия Суэцкого канала.
Кроме того, на снижение поставок повлиял неурожай в Индонезии, в результате которого цены на мировом рынке пальмового масла выросли на 20-25%. Эксперты отмечают, что доля пальмового масла в начинках шоколада и конфет составляет 30-40%, а в недорогих сортах шоколада она может достигать 5%. В качестве альтернативы пальмовому маслу предлагают использовать мягкий маргарин, спред и крем на растительных маслах.
Источник: lenta.ru
Кроме того, на снижение поставок повлиял неурожай в Индонезии, в результате которого цены на мировом рынке пальмового масла выросли на 20-25%. Эксперты отмечают, что доля пальмового масла в начинках шоколада и конфет составляет 30-40%, а в недорогих сортах шоколада она может достигать 5%. В качестве альтернативы пальмовому маслу предлагают использовать мягкий маргарин, спред и крем на растительных маслах.
Автор: Павлова Ольга
Читайте также
Актуальное за месяц
