«Известия»: бутылка молока за год подорожала почти на 15%

Стоимость молока в России значительно выросла за прошедший год. Средняя цена на бутылку объемом 900 мл поднялась до 86,6 рубля, что составляет увеличение на 14,7%. Ранее цены были стабильны, но в последние месяцы наблюдается резкий рост. С начала осени молоко в магазинах подорожало почти на 9%.

Среди причин роста цен эксперты выделяют увеличение себестоимости производства, переработки молока и затрат на корма, энергоресурсы, обслуживание оборудования и зарплаты сотрудников. Помимо молока, подорожала и вся молочная продукция. Более всего выросла стоимость сливочного масла — примерно на 25%. Сыры стали дороже на 16,5%, сметана — на 15,3%, а сливки — на 8,8%. Наиболее стабильным оказался творог, цена которого увеличилась за год всего на 6,2%.

Несмотря на рост цен, потребление молочных продуктов в России растет. Прогнозируется, что по итогам года оно увеличится на 5%. Специалисты связывают повышенный спрос с ростом доходов населения.