Доцент Казанцева: производители сокращают размер упаковок, маскируя рост цен

Российские производители все чаще прибегают к уменьшению размера упаковок и снижению количества товара, скрывая тем самым рост цен, сообщила агентству "Прайм" доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлана Казанцева. Этот метод, называемый шринкфляцией, широко используется в других странах и стал актуален в России во время кризиса 2008-2010 годов. Именно тогда стандартные упаковки по 1 и 0,5 килограмма начали уменьшаться на 50-100 граммов, например, 0,9 литра вместо 1 литра.

"Это не является обманом, поскольку измененный вес или объем указан на упаковке товара", — подчеркнула эксперт.

Сегодня ситуация повторяется. Например, в полукилограммовые упаковки фарша или вареников кладут по 450 граммов. Чаще всего это встречается в товарах, количество которых трудно подсчитать, таких как салфетки или туалетная бумага. Такая практика позволяет производителям эффективно контролировать прибыльность, так как потребители редко замечают уменьшение упаковок, добавила Казанцева.