Эндокринолог Подорожнюк рассказала о пользе белого хлеба

Белый хлеб полезен как источник растительного белка, сложных углеводов и витаминов группы B, однако важно ограничивать его потребление до 150 граммов в день, сообщила РИА Новости врач-эндокринолог Кристина Подорожнюк из ГБУЗ МО "Одинцовская областная больница".

Подорожнюк пояснила, что белый хлеб содержит необходимые микроэлементы, сложные углеводы и витамины группы B, а также является источником растительного белка. Врач рекомендует включать его в рацион вместе с овощами и белковыми продуктами. Допускается употребление хлеба в сочетании с жирами, например, с сыром.

Эндокринолог отметила, что белый хлеб может быть частью полноценного питания, если контролировать его количество, чтобы избежать негативного влияния на здоровье. Оптимальная норма — около 150 граммов в день.

Особое внимание следует уделить людям с сахарным диабетом, которым лучше выбирать цельнозерновой хлеб из темной муки, добавила специалист.