Нутрициолог предупредила о вреде смузи и свежевыжатых соков

Нутрициолог обратила внимание на важность свежих плодов и овощей. Они содержат ценные для иммунной системы, кожи, волос и ногтей вещества: витамин С, калий, магний, железо и антиоксиданты. Однако при изготовлении соков часть клетчатки удаляется, делая их более легкоусвояемыми. Это удобно для лиц с проблемным пищеварением.

Цельные продукты эффективнее активизируют перистальтику и борются с запорами. Фрукты и ягоды богаты природными сахарами, дарящими прилив энергии утром или после тренировок. Но даже натуральные соки содержат достаточное количество сахаров, способных вызвать резкий скачок уровня глюкозы. Особенно это заметно в соках из сладких фруктов, таких как бананы, виноград и манго.

Поэтому стоит употреблять соки и смузи в разумных количествах, совмещая их с другими продуктами вроде орехов, семян, коровьего или козьего молока. Разнообразьте свое питание разными фруктами, овощами и зеленью для обеспечения организма широким спектром витаминов и минералов. Добавьте в напитки протеиновый порошок, ореховую пасту или авокадо, это их более сбалансированными.

Свежевыжатые соки и смузи могут стать здоровым дополнением к рациону. Но важно учитывать потенциальные риски и соблюдать умеренность в их употреблении.