Биолог Баранова предупредила об опасности сырой рыбы

Сырую рыбу употреблять не стоит, поскольку это может быть опасно для здоровья. То же самое касается и мяса. Такое предупреждение в передаче «О самом главном», которая транслируется по телеканалу «Россия 1», сделала биолог Екатерина Баранова.

Как отметила Екатерина Баранова, рыба в мышечном слое может содержать паразитов. Для северных народов такая пища является привычной, как и медвежатина или строганина. При этом через необработанные продукты можно заразиться в том числе и печеночным сосальщиком. Последний повреждает печень и другие внутренние органы. Кроме того, соблюдать осторожность необходимо при употреблении сала, а особенно если там имеются прожилки. Дело в том, что тоже высока вероятность подхватить паразитов. Еще опасность может представлять домашняя птица.

Что же касается грызунов, они зачастую встречаются на дачах.
Зелень считается полезной для организма, но даже там могут находиться паразиты.
Чтобы не заразиться паразитами, необходимо соблюдать несколько правил. Во-первых, стоит регулярно мыть руки. Также нужно термически обрабатывать продукты. При этом открытой пищу оставлять не надо. «
Ранее Елена Малышева назвала три категории людей с повышенным риском инсульта.