ASH: диета на основе растительных волокон замедляет развитие рака крови

Ученые Мемориального онкологического центра имени Слоуна-Кеттеринга обнаружили, что диета с высоким содержанием клетчатки на растительной основе может замедлить развитие множественной миеломы, редкого и неизлечимого рака крови. Результаты исследования были представлены на ежегодной конференции Американского общества гематологов.

В исследовании приняли участие 20 человек с предраковым заболеванием крови и повышенным индексом массы тела. Участники имели высокий риск развития множественной миеломы, которая поражает костный мозг, кости и ослабляет иммунную систему. В течение 12 недель они придерживались растительной диеты с высоким содержанием клетчатки, которая не переваривается организмом, но благотворно влияет на полезные бактерии в кишечнике.

Исследование показало значительное улучшение состояния здоровья у двух добровольцев с прогрессирующим заболеванием до начала исследования. Более того, ни у одного из участников через год после начала исследования не развилась множественная миелома.

По словам ученых, клетчатка стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике и устраняет резистентность к инсулину, что помогает иммунной системе бороться с раковыми клетками. Ранее исследования показали, что недостаток фруктов и овощей в рационе может привести к серьезным проблемам со здоровьем.