В Австралии женщина в течение 4 лет питалась продуктами из мусорки

В Австралии произошло необычное событие: 37-летняя Сахар Халили из Мельбурна в течение четырех лет питалась продуктами, извлеченными из мусорных контейнеров супермаркетов. Ее мотивом было стремление сберечь деньги на еде.

Идея дампстер-дайвинга возникла у нее после трудоустройства в пекарне продуктового магазина в 2019 году. Там она стала свидетелем огромного количества выбрасываемых ежедневно неиспорченных продуктов. Вдохновленная этой ситуацией и статистикой от организации OzHarvest, которая утверждает, что австралийцы ежегодно утилизируют 7,6 млн тонн продуктов, из которых 70% годны в пищу, Халили решила внести свой вклад в борьбу с подобной тенденцией.

Она присоединилась к сообществу таких же «дайверов», которые промышляли поиском съедобных продуктов в мусорных баках. Этот способ питания позволил ей сэкономить 16 тысяч фунтов стерлингов (около 2 миллионов рублей) за четыре года, в то время как раньше она тратила на еду около 75 фунтов стерлингов в неделю.

Отметим, что исследования российских экспертов также свидетельствуют о возможности значительной экономии на продуктах питания – до 1,5 тысяч рублей в месяц при общих затратах в 7 тысяч рублей. И ключевой фактор здесь – заблаговременное планирование покупок.