CNC: Исследование показало, что кофе действительно может продлить жизнь

Ученые из португальского Центра нейробиологии и клеточной биологии CNC пришли к выводу, что регулярное употребление кофе в умеренных дозах способно способствовать увеличению продолжительности жизни и сохранению здоровья в пожилом возрасте. Согласно их исследованиям, три чашки кофе в день не только продлевают жизнь, но и снижают риск серьезных возрастных заболеваний, улучшая качество оставшихся лет.

Отношение к кофе в обществе с годами менялось. Если раньше напиток считался вредным, то сейчас научное сообщество признает его потенциальные преимущества для здоровья. Ключевые компоненты кофе, такие как кофеин и хлорогеновые кислоты, известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также способностью улучшать концентрацию. Однако точный механизм их влияния на процессы старения до сих пор полностью не изучен.

Кофе — это сложный по своему составу напиток. Помимо кофеина, он содержит тысячи других веществ, которые еще предстоит исследовать. Эта сложность затрудняет определение компонентов, оказывающих наибольшую пользу для здоровья. Тем не менее кофе остается вторым по популярности напитком в мире после воды, что делает его объектом пристального внимания ученых.

Анализ данных, включающих результаты более 50 исследований с участием почти трех миллионов человек из разных стран и этнических групп, позволил установить, что умеренное потребление кофе связано с увеличением продолжительности жизни и снижением риска возрастных заболеваний. Эти выводы были опубликованы в журнале Ageing Research Reviews. Согласно результатам, любители кофе на 17% реже умирают от всех причин, а также сталкиваются с замедлением таких процессов старения, как ухудшение памяти, изменения настроения и физические ограничения.

Кроме того, у тех, кто регулярно употребляет кофе, отмечается меньший риск развития серьезных заболеваний, включая сердечно-сосудистые патологии, инсульты, онкологические и респираторные болезни. Интересно, что кофеин, традиционно рассматриваемый как стимулятор, теперь описывается как средство, стабилизирующее работу организма. Это открытие может изменить восприятие кофе, который начинают рассматривать не только как источник бодрости, но и как напиток, способный поддерживать здоровье.

Исследование финансировалось крупными кофейными брендами, включая illycaffè, Nestlé и Lavazza, через «Институт научной информации о кофе» (ISIC). Несмотря на то, что ISIC сотрудничает с авторитетными научными организациями, финансирование со стороны индустрии может вызывать сомнения относительно объективности выводов. Однако масштабы исследования и количество участников придают результатам значительную надежность.

При этом важно учитывать, что полученные результаты могли быть обусловлены и другими факторами. Люди, регулярно пьющие кофе, могут вести более здоровый образ жизни, иметь доступ к лучшему медицинскому обслуживанию или питанию. С другой стороны, те, кто избегает кофе из-за проблем со здоровьем, таких как тревожность или сердечные заболевания, могли повлиять на статистику.