Проблемы с суставами часто начинаются после 40 лет. К 50 годам каждый третий человек страдает от артроза, а у людей старше 65 лет этот диагноз ставят 65–85%.Исследования показали, что при болях в суставах люди часто используют парацетамол. Однако регулярный прием этого лекарства может вызвать обострение язв, повышение давления, а также привести к сердечным и почечным заболеваниям у пожилых пациентов.
Врачи считают, что правильное питание может помочь снизить потребление медикаментов. Эксперт по питанию, доктор Эмма Патель, утверждает, что для уменьшения болей в суставах полезно включать в рацион пять определенных продуктов.
Жирная рыба Жирные сорта рыбы, такие как лосось, скумбрия и сардины, содержат омега-3 жирные кислоты, которые уменьшают воспаление в организме. «Омега-3 способны снижать выработку воспалительных веществ, что уменьшает боль и скованность в суставах», — говорит доктор Патель. Она рекомендует употреблять рыбу не реже двух раз в неделю.
Куркума Куркума известна как средство для снижения воспалений и болей. В ней содержится куркумин, полифенол, который и придает специи лечебные свойства. Куркуму можно добавлять в плов, супы, карри или даже в смузи. Недавно китайские ученые разработали средство на основе куркумина, которое разрушает раковые клетки.
Имбирь Как и куркума, имбирь обладает противовоспалительным эффектом. «Имбирь блокирует воспалительные пути, помогая снизить боль при остеоартрите и ревматоидном артрите», — объясняет доктор Патель. Включение имбирного чая или свежего имбиря в блюда помогает облегчить болевые симптомы.
Ягоды Ягоды, такие как черника, содержат антоцианы — соединения, борющиеся с воспалением и защищающие суставы от повреждений. Хотя свежие ягоды могут быть дорогими, замороженные также являются хорошим источником антиоксидантов.
Оливковое масло Оливковое масло первого отжима является основным продуктом средиземноморской диеты. Оно богато антиоксидантами и олеоканталом — веществом, которое помогает бороться с воспалением, действуя подобно обезболивающим препаратам. «Олеокантал работает против воспалительных заболеваний, включая болезни суставов», — отмечают австралийские диетологи. Оливковое масло также помогает смазывать суставы, облегчая движения.
