В конце 2024 года средняя цена борщевого набора в России составила 210,96 рублей. Это на 20,23% больше, чем в 2023 году, и на 38,84% выше, чем в 2022 году. Такие данные приводит доцент кафедры Университета «Синергия» Елена Степанычева.
В конце 2024 года средняя цена борщевого набора в России составила 210,96 рублей. Это на 20,23% больше, чем в 2023 году, и на 38,84% выше, чем в 2022 году. Такие данные приводит доцент кафедры Университета «Синергия» Елена Степанычева.Причиной подорожания в первую очередь стало увеличение стоимости картофеля — за последний год он вырос в цене на 93,8%. Курьятина также стала дороже, но не так сильно — рост составил 7,9%.
В 2025 году ожидается дальнейшее увеличение цен на картофель (+7%) и куриное мясо (+2-3%). Однако, по мнению экономистов, это не окажет существенного влияния на спрос среди россиян.
Годовая инфляция в России в ноябре 2024 года достигла 8,88%. Это выше прогноза Центрального банка, который ожидал инфляцию на уровне 8–8,5%. Таким образом, высокая инфляция становится новой нормой для россиян.
