Врач Соломатина перечислила три опасных свойства красной икры

Красная икра содержит холестерин, может вызывать отеки и повышать артериальное давление. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина в интервью Москве 24.

Она отметила, что даже качественная красная икра включает в себя соль, что важно учитывать людям с гипертонией и склонностью к отекам. Соль может задерживать жидкость и повышать давление, поэтому при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек икру следует употреблять с осторожностью, добавила эксперт.

Красная икра богата омега-3 жирными кислотами, но также содержит значительное количество холестерина. Поэтому при атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях стоит ограничить потребление продукта. Если состояние здоровья стабильное и болезнь скомпенсирована, можно съесть небольшую порцию — одну чайную ложку икры.

В случае серьезных заболеваний, таких как острый атеросклероз, ишемическая болезнь сердца или аритмия, а также при высоком давлении или угрозе госпитализации, от икры лучше отказаться, подчеркнула Соломатина, добавив, что в таких случаях важна строгая диета.

Люди, не имеющие проблем со здоровьем, могут съесть одну-две чайных ложки икры, заключила эксперт.

Ранее представители Рыбного союза сообщили, что с середины ноября в России начала снижаться цена на красную икру, и после Нового года она подешевеет еще на 10%. Также они отметили, что на рынке достаточно продукции, поэтому дефицита не будет.