Исследование показало, что за тысячу рублей россияне могут приобрести внушительное количество кабачковой икры - целых 3,91 кг. В то же время за ту же сумму можно купить лишь 16,69 граммов черной икры, что значительно дороже.
Исследование показало, что за тысячу рублей россияне могут приобрести внушительное количество кабачковой икры - целых 3,91 кг. В то же время за ту же сумму можно купить лишь 16,69 граммов черной икры, что значительно дороже.Среди овощных икр наряду с кабачковой также распространены свекольная (3,03 кг за тысячу рублей) и баклажанная (2,86 кг). Икра из сладкого перца занимает третье место с объемом 1,51 кг.
В рейтинге рыбных деликатесов лидирует икра мойвы (1,32 кг), за ней идут икра трески и минтая. За последний год цены на икру заметно выросли: на икру трески - на 31%, на икру минтая - на 27%, на икру мойвы - на 10%.
Кроме рыбных, подорожали и овощные икры: баклажанная - на 21%, кабачковая - на 23%, свекольная - на 31%, а икра из сладкого перца - на 9%.
