Врач Сережина посоветовала заменить ингредиенты новогодних блюд на полезные

В традиционном новогоднем салате оливье картофель можно заменить отварным бататом или сырым авокадо. Эти продукты богаты клетчаткой и витаминами. Об этом рассказала врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина в беседе с РИАМО.

Докторскую колбасу она предложила заменить отварной курицей или индейкой. Вместо майонеза, по словам специалиста, подойдет греческий йогурт с добавлением дижонской горчицы. В селедку под шубой врач советует добавить слой тертого зеленого яблока для освежения вкуса и повышения полезности блюда. Картофель в этом рецепте можно заменить бататом или запеченной тыквой.



Ранее врач дала рекомендации по снижению вреда от алкоголя в новогодние праздники.

Она рекомендовала выбирать сухое вино или крепкие напитки, избегая ликеров и коктейлей из-за содержащегося в них сахара, который усиливает нагрузку на организм. Также Сережина посоветовала не смешивать разные виды спиртного и употреблять алкоголь только на сытый желудок.