Диетолог Семирядов предостерег об опасности фруктовых соков

Известный диетолог Дмитрий Семирядов озвучил мнение, что увлечение фруктовыми соками может быть чревато серьезными последствиями для здоровья. Он привел ряд аргументов в пользу отказа от соков и предложил полезные альтернативы.




По словам специалиста, пагубное влияние соков связано с высоким содержанием сахара. Чрезмерное употребление соков может привести к набору лишнего веса, появлению кариеса, проблемам с пищеварением и даже к развитию заболеваний. Это касается как покупных соков, так и свежевыжатых, поскольку они содержат мало клетчатки и приводят к резким скачкам сахара в крови.

В качестве здоровых альтернатив сокам диетолог рекомендует свежие фрукты. В отличие от сока, они содержат необходимое организму количество клетчатки. Также можно самостоятельно готовить смузи из фруктов и овощей. Несмотря на то, что в смузи больше клетчатки и меньше сахара, чем в соках, их употребление также следует ограничивать до одного стакана один-два раза в неделю.