CNN: в протеиновых порошках нашли кадмий и свинец

В протеиновых порошках американские исследователи обнаружили опасные металлы – кадмий и свинец. Их концентрации в некоторых случаях превышают допустимые нормы.

Наибольшее содержание свинца и кадмия зафиксировано в растительных протеиновых порошках и добавках со вкусом шоколада. При этом в органических порошках выявлено втрое больше свинца и вдвое больше кадмия, чем в неорганических.

По данным проекта Clean Label Project, в протеиновых порошках со вкусом шоколада содержится в четыре раза больше свинца и в 110 раз больше кадмия, чем в порошках со вкусом ванили.

Эксперты утверждают, что свинец негативно влияет на здоровье, поражая нервную систему, сердечно-сосудистую и иммунную системы. Кадмий является канцерогеном, он может вызвать повреждения внутренних органов, включая легкие, печень, почки и мозг.

Самыми безопасными оказались протеиновые порошки на основе гороха. Ранее сообщалось, что в некоторых предметах женской гигиены обнаружили мышьяк, свинец и кадмий.