НИИСХ Крыма: найдены грибы, которые улучшают свойства эфирного масла кориандра

Ученые НИИ сельского хозяйства Крыма установили, что совместное воздействие арбускулярной микоризы и разработанных ими бактериальных препаратов улучшает рост и качественные характеристики кориандра. Эти компоненты образуют симбиоз, в котором грибы оплетают корни растения, а бактерии способствуют усвоению полезных веществ из почвы.

Исследования показали, что в результате симбиоза урожайность кориандра увеличилась на 14%, содержание эфирного масла в семенах возросло, а компонентный состав масла улучшился. В частности, содержание линалоола — ценного терпенированного спирта — повысилось на 3,8%.

Арбускулярная микориза и бактериальные препараты стимулируют рост растений и оказывают противомикробное и противогрибковое действие. Это снижает необходимость использования химических пестицидов.

Ученые также заметили, что отзывчивость кориандра на симбиоз варьируется в зависимости от генетических особенностей сорта. Это открывает возможности для создания сортов с повышенной отзывчивостью на микоризацию, что позволит еще больше увеличить урожайность и качество кориандрового масла.