TasteAtlas назвала самые непривлекательные блюда мира на 2025 год

Гастрономическая энциклопедия TasteAtlas опубликовала рейтинг 100 самых непривлекательных блюд мира на 2025 год. В первую пятерку вошли экзотические и традиционные блюда из разных стран.

На первом месте оказались шведские блинчики с оленьей кровью, являющиеся частью местной кулинарной традиции. В тесто добавляется оленя кровь, что придает особый вкус. Второе место заняли кровяные клецки из финской Лапландии, для которых используют ржаную муку и кровь разных животных.

Третье место отдано шведской пицце кальцоне, представляющей собой питу с начинкой из гамбургеров, картофеля фри и хлеба. В Исландии популярно блюдо, включающее баранью голову, которую очищают от шерсти, варят без мозга и подают с глазами и зубами. Пятерку замыкают жареные шелкопряды из Таиланда, приготовленные во фритюре с добавлением специй. Это блюдо популярно в странах Юго-Восточной Азии.